Separar uma unidade madura de cada tipo de limão: siciliano, Taiti e cravo. Lavar, cortar as pontas, cortar ao meio cada limão. Cortar cada metade em quatro partes. Colocar ao menos três partes de cada tipo de limão no copo e socar. Acrescentar até 10 gotas de adoçante ou duas colheres rasas de sopa de…
Receita da Lúcia Cortar a berinjela em fatias, salpicar sal sobre elas. Deixe por uns minutos assim.Com um papel toalha, seque as fatias. Tempere com alho, pimenta do reino e um pouquinho de sal.Frite -as rapidamente no azeite dos dois lados.Recheia-as com queijo gorgonzola ou mozzarella em pequenos pedaços e uma folha de manjericão. Faça os…
A sorveteria mais famosa de Pinheiros e, com certeza, uma das melhores de São Paulo, continua fazendo sucesso, apesar dos tempos difíceis da pandemia. Inaugurada há quase uma década, fica na esquina da Arthur Azevedo com a Joaquim Antunes, de frente para o Bar do Mário. Nos dias de calor, especialmente nos finais de semana,…
Localizado na esquina da Rua Joaquim Antunes com a Arthur Azevedo, em Pinheiros, a um quarteirão de onde moro, o Bar do Mário foi escolhido para abrir a lista de bares, restaurantes e botecos recomendados no Dicas Gourmet. São várias as razões. A primeira é a qualidade dos pratos que oferece, como os saborosos e…
Quando criança, meu aniversário, como o de meus irmãos, nunca passou em branco. Era comemorado de forma singela. Mamãe fazia um bolo, sempre o mesmo coelhinho coberto com glacê branco e coco ralado, servido com chocolate quente ou guaraná. Presentes eram aqueles trazidos pelas madrinhas Ceci e Vitória. Não me lembro de minha mãe comemorar…
A ansiedade era grande, depois de ter passado por um processo de seleção de um ano envolvendo, na fase regional, candidatos de Minas Gerais; na fase nacional, profissionais do setor público e privado com carreiras promissoras de diferentes regiões do país e, na etapa final, 196 candidatos de mais de 120 países. Mal acreditei…
Minimalismo, a busca do essencial Saltimbancos, uma sequência de figuras, separadas por linhas de um espaço quariculado mais amplo, que as aprisiona e as revela aos sentidos. Os personagens, carregados de emoção, tensionam o equilibrio formal do espaço geometricamente composto. Há uma variação na intensidade das cores e na composição dos traços das figuras, gerando…
Olho à distância o quadro pendurado na parede, ao lado do maravilhoso Sonho. Me lembro da melhor moldureira de Belo Horizonte ter escolhido uma moldura inglesa para esta aquarela, como se tivesse sido banhada a ouro velho. Brilha sobre o efeito da luz, deixando ranhuras mais escuras que conferem à obra a impressão de eras…
Situado na confluência dos bairros Pinheiros e Alto de Pinheiros, o prédio que abriga o Instituto Tomie Ohtake destaca-se na paisagem por seus traços pós-modernos, tornando-se um ícone da cidade de São Paulo. Projetado por Ruy Ohtake, foi inaugurado em 2001. Homenageia a artista plástica Tomie Ohtake, organizando exposições focadas nos últimos 60 anos ou…
Sede de uma das mais antigas fazendas da cidade, o Solar do Unhão aparece nos registros iconográficos da cidade, como na aquarela de Luís dos Santos Vilhena – Prospecto da Cidade da Bahia, 1801 – exposta no Museu de Arte da Bahia. Foi restaurante famoso, antes de ser restaurado, pela mão de Lina…
Lançado em maio de 1967, o filme dirigido por Glauber Rocha, que também assina o roteiro, pode ser visto como uma parábola sobre Brasil em pleno recrudescimento da ditadura, momento em que grupos de esquerda ensaiam o caminho da luta armada para combater o regime militar. Capta o momento de tensão que convulsiona a sociedade…
Considerado um dos mais belos filmes da história do cinema, Ladrões de bicicleta, dirigido por Vittorio de Sica, foi lançado em novembro de 1948 e permanece como uma das principais referências do neorrealismo italiano. De Sica conjuga com maestria neste filme os princípios da tendência estética que mudaria os rumos do cinema italiano no pós-guerra:…