Supercaipirinha

Separar uma unidade madura de cada tipo de limão: siciliano, Taiti e cravo. Lavar, cortar as pontas, cortar ao meio cada limão. Cortar cada metade em quatro partes. Colocar ao menos três partes de cada tipo de limão no copo e socar. Acrescentar até 10 gotas de adoçante ou duas colheres rasas de sopa de…

Trouxinhas de berinjela

Receita da Lúcia Cortar a berinjela em fatias, salpicar sal sobre elas. Deixe por uns minutos assim.Com um papel toalha, seque as fatias. Tempere com alho, pimenta do reino e um pouquinho de sal.Frite -as rapidamente no azeite dos dois lados.Recheia-as com queijo gorgonzola ou mozzarella  em  pequenos pedaços e uma folha de manjericão. Faça os…

Frida&Mina

A sorveteria mais famosa de Pinheiros e, com certeza, uma das melhores de São Paulo, continua fazendo sucesso, apesar dos tempos difíceis da pandemia. Inaugurada há quase uma década, fica na esquina da Arthur Azevedo com a Joaquim Antunes, de frente para o Bar do Mário. Nos dias de calor, especialmente nos finais de semana,…

Bar do Mário

Localizado na esquina da Rua Joaquim Antunes com a Arthur Azevedo, em Pinheiros,  a um quarteirão de onde moro, o Bar do Mário foi escolhido para abrir a lista de bares, restaurantes e botecos  recomendados no Dicas Gourmet. São várias as razões. A primeira é a qualidade dos pratos que oferece, como os saborosos e…

O verão de 94

           A ansiedade era grande, depois de ter passado por um processo de seleção de um ano envolvendo, na fase regional, candidatos de Minas Gerais; na fase nacional, profissionais do setor público e privado com carreiras promissoras de diferentes regiões do país e, na etapa final, 196 candidatos de mais de 120 países. Mal acreditei…

Saltimbancos

Minimalismo, a busca do essencial Saltimbancos, uma sequência de figuras, separadas por linhas de um espaço quariculado mais amplo, que as aprisiona e as revela aos sentidos. Os personagens, carregados de emoção, tensionam o equilibrio formal do espaço geometricamente composto. Há uma variação na intensidade das cores e na composição dos traços das figuras, gerando…

Madona

Olho à distância o quadro pendurado na parede, ao lado do maravilhoso Sonho. Me lembro da melhor moldureira de Belo Horizonte ter escolhido uma moldura inglesa para esta aquarela, como se tivesse sido banhada a ouro velho. Brilha sobre o efeito da luz, deixando ranhuras mais escuras que conferem à obra a impressão de eras…

Instituto Tomie Ohtake

Situado na confluência dos bairros Pinheiros e Alto de Pinheiros, o prédio que abriga o Instituto Tomie Ohtake destaca-se na paisagem por seus traços pós-modernos, tornando-se um ícone da cidade de São Paulo. Projetado por Ruy Ohtake, foi inaugurado em 2001. Homenageia a artista plástica Tomie Ohtake, organizando exposições focadas nos últimos 60 anos ou…