Ingredientes
150g de manteiga sem sal
4 ovos
150g de açúcar
100g de farinha de trigo
100g de chocolate em barra ralado
100g de avelãs trituradas
1 colher de chá cheia de Pó Royal
1 colher de chá de canela em pó
1 vidro de compota de 🍒 cereja
Modo de fazer
Bater a manteiga, 120g de açúcar e 4 gemas de ovos.
Acrescentar a farinha, as avelãs, o chocolate, a canela na massa. Misturar muito bem.
Em seguida, bater as claras em neve com o resto do açúcar e acrescentar na massa.
Por fim, misturar o Pó Royal.
Forrar a forma com papel manteiga.
Acrescentar a massa .
Escorrer a compota de cereja. Colocar as cerejas sobre a massa.
Levar ao forno quente 180 graus e assar de 45 a 50 minutos .
Acrescentar, se desejar, cobertura de chocolate ou açúcar refinado.
